عنوان الموضوع

نبذة عن الموضوع

علماء يعثرون على كوكب غامض تحيط به سحب حديدية ويطلقون عليه "الشيطان

عثر علماء الآثار في جامعة أدنبره على كوكب غريب يبعد عن شمسنا 75 سنة ضوئية. .

عنوان الموضوع

نبذة عن الموضوع

عنوان الموضوع

نبذة عن الموضوع

عنوان الموضوع

نبذة عن الموضوع

samedi 22 novembre 2014

لتحضير مشروب القرفة والزنجبيل الصحي لخسارة الوزن

المكونات :
2 عود قرفة خشب.
2 شريحة من الزنجبيل الطازج.
1 ملعقة صغيرة من الشاي الأخضر.
2 شريحة من الليمون.
5-6 ورقات من أوراق النعناع.
طريقة التحضير:
قومي بغلي2 كوب من الماء في وعاء كبير.
ثم أضيفي أعواد القرفة بعد غليان الماء واتركيها لمدة 5 دقائق.
بعد ذلك، أضيفي الزنجبيل واتركيه لمدة دقيقتين على نار هادئة.
في الاخير، يضاف الشاي الأخضر بعد أن يزال من على النار، يغطى الوعاء لمدة 4 دقائق.
يصب المشروب في 2 فنجان مع إضافة شريحة ليمون وبعض أوراق النعناع في كل منهما للتزيين.
 احرصي على تناول ذلك المشروب المنعش في الصباح لتنقية الجسم وتعزيز الشعور بالطاقة.

شندويش ستيك بالفطر والجبنة

stake_sandwich
المقادير:  
2 خبز باغيت مقطع إلى نصفين
4 شرائح لحم ستيك مقطّع إلى شرائح رفيعة
1 بصلة مقطّعة إلى مربعات صغيرة
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 كوب فطر طازج مقطع (يمكن استبداله بعلبة من الفطر المعلب)
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 كوب جبنة شيدر سائلة (يمكن استبدالها بشرائح من الجبنة الشيدر)
طريقة التحضير:
1. نرش الملح و الفلفل الأسود المطحون على شرائح لحم الستيك.
2. نحمي زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة ونضيف البصل وبودرة الثوم ويقلب حتى يذبل البصل
3. نضيف الفطر المقطع إلى البصل ويترك على النار مدة 5 دقائق
4. نضيف شرائح لحم الستيك المتبل بالملح والفلفل الأسود و يقلب ويترك اللحم على النار حتي يتحمر وينضج
5. نضع اللحم الساخن على شرائح الخبز ونضيف شرائح الجبنة أو الجبنة السائلة الى الساندويش و ندخلها في الفرن لمدة 10 دقائق لتتحمص شرائح الخبز قليلاً.

طريقة تحضير الفطير المشلتت بحشوة الدجاج اللذيذة

الفطير لمشلتت بالدجاج - وصفة الفطير المشلتت بحشوة الدجاج - طريقة عمل الفطير المشلتت بحشوة الدجاج
المقادير:
فطير مشلتت (السنبلة )
صدور دجاج
 صوص التتبيلة : ( ليمونة +ملعقه خل +فصين ثوم مهروسه + بهارات )
بطاطس مقطعة مربعات صغار
 شرايح بصل 
 فلفل رومي
 زيت 
 ملعقة كاتشب
 ملعقة صوص الصويا
 ملعقتين جبن + ملعقتين مايونيز
طريقة التحضير:  
تقطعين صدور دجاج وتتبلينها بالصوص ,خليه بالثلاجه اطول فترة .. اقل شي 3 ساعات اذا جيتي تسوين الحشوة اول شي اقلي بطاطس مربعات صغار بتحتاجينها اخر شي وبعدين شوحي شرائح بصل مع فلفل رومي بزيت واذا ذبل حطي بهارات وملعقه كاتششب وصوص الصويا (كثري لانه يطعم ) وبعدين حطي الدجاج لين يتسبك ويستتوي واخر شي اضيفي البطاطس .. بس تحريكتين بعدين سكري النار واخلطي ( ملعقتين جبن + ملعقتين مايونيز) وحطيها عليه واخر شي حطي خس شرائح وبصحة وهناء.


طريقة عمل الكبيبة بحشوة مميزة


طريقة عمل الكبيبة بحشوة مميزة نقدم لكم اليوم وصفة الكبيبة بطريقة سهلة وخطوات بسيطة وحشوة مميزة..
المكونات والمقادير
1/4كيلو لحمة مفرومة قليلة الدسم
1/8 كيلو برغل
 ملح وفلفل وتوابل قرفة
 وبودرة بصل
للحشوة :
1/4 كيلو لحمة مفرومة 
 قرفة وبهارات 
عين جمل مجروش
 صنوبر
 زبيب حجم صغير
 للزينة:
طبق سلطة
 بقدونس مفروم
طريقة عمل الكبيبة بحشوة مميزة:
 يفرم البرغل المنقوع مع اللحمة المفرومة جيدا تضاف التوابل والملح والفلفل والقرفة مع التقليب تشكل الكبيبة بالشكل المعتاد أو حسب الرغبة يتم حشوها باللحمة المعصجة وعين الجمل والزبيب تغلق الكبيبة جيدا ثم تدخل الثلاجة حتى تتجمد ثم اقليها فى زيت غزير وقدميها مع طبق سلطة.

ا

نصائح بريطانية لإذابة دهون البطن اقرأ الموضوع من هنا

ما يلي مجموعة نصائح من كتاب اختصاصية التغذية البريطانية كيت آدامز، التي    تؤكد أنه يمكن خسارة 3 كيلوجرامات في أسبوع واحد عبر إتباع النصائح التالية    والمواظبة على التمارين.
1- تناول 3 وجبات في اليوم، على أن تكون إحدى وجبتي الغذاء أو العشاء هي    الأكبر، في حين تكون الوجبة الأخرى خفيفة كالشوربة أو السلطة.
2- لا تجوّع نفسك، إذ أن عدم تناول إحدى الوجبات يؤثر في معدل السكر في الدم،    الذي بالطبع سيؤثر على إرادة الإنسان عند اختيار الوجبة المقبلة.
3- ابدأ يومك بكوب من الماء الدافئة مع عصير ليمون لتنظيف الجهاز الهضمي، مع    مراعاة شرب 6 إلى 8 أكواب من المياه خلال اليوم.
4- ابتعد عن الخبز، إذ تتسبب الخميرة الموجودة في الخبز بنفخة في البطن، ومن    الأفضل تناول ألواح القمح السكرية على اعتبارها بديلا.
5- تجنب المأكولات السكرية، واختر الفواكه أو تناول لوح “شوكولاتة” داكنة.
6- تجنب إضافة الملح إلى طعامك؛ لأنه يتسبب بحبس المياه داخل الجسم.
7- تناول الطعام على مهل، إذ تشعر بالشبع باكرًا، وبالتالي تهضم الطعام أسرع    وتمنع أي عوارض للنفخة أو الغازات.
8- راقب الكميات التي تضعها في الطبق وكل من طبق أصغر لمقاومة أية إغراءات    بإعادة ملئه.  
أطعمة تقاوم النفخة:
1- الشوفان: يتميز بخاصية الإشباع بسبب أليافه الغنية وسهولة هضمه.
2- لبن الزبادي: يحتوي اللبن على بكتيريا مفيدة تساعد الجسم على الهضم، وينصح    بتناوله كامل الدسم.
3- الزيوت النباتية: تعد من عائلة الدهون الصحية كزيت الزيتون واللوز والجوز    والأفوكادو والحبوب وغيرها.
4- الشاي الأخضر: يريح الشاي الأخضر المعدة والأمعاء، كما يساهم في استقرار    معدلات السكر.
5- الخيار: لتسريع الهضم.
6- أفكار لوجبات سكرية: كوب من التوت أو الكرز، موزة، تين، 4 قطع شوكولا    داكنة، كوب عصير طازج، بسكويت القمح بالزنجبيل.
7- أفكار لوجبات حامضة: كوب من البن الزبادي، حصتان من الحبوب (اللوز،    الكاجو، الفستق)، نصف حبة أفوكادو، خضار مقرمش مع طبق حمص، قطعتان من    “اللانشون” وبضعة حبات من البندورة.
يشار إلى أن إراحة الجسم والعقل من أهم العوامل لتخفيف تخزين الجسم للدهن،    فالهدوء مثلا يساعد على منع إفراز هرمون “كوريستول”، الذي يفرزه الجسم عند    الشعور بالتوتر، ما يدفع الجسم إلى تخزين الدهنيات.
وأخيرا وليس آخرا، ممارسة تمارين شد البطن عبر إجراء كل تمرين 16 مرة    منقسمة إلى مجموعتين، وبعد أسبوع يمكن إعادة هذه التمارين بـ3 مجموعات وأخيرًا 4 مجموعات.   

فوائد اللحية والشارب


 لماذا للرجل شارب ولحية والمرأة لا لحية ولا شارب لها ؟ وما أهمية الشارب واللحية بالنسبة للشاب؟ وهل من الأفضل حلق الشوارب واللحى ؟  
إليكم الرأي العلمي في الشارب واللحية يقول الدكتور ريدوك: «يجب السماح بنمو اللحية والشارب فشعرهما يؤمن حماية ممتازة لأعضاء الصوت الحساسة لدى أولئك الذين لا يمرنونها بانتظام أو بشكل غير مناسب. بعد خطاب أمام الجمهور، تسترخي الأغشية في محيط الحنجرة. وعند مغادرة مكان الاجتماع والخروج إلى الهواء الطلق، تبدأ الالتهابات. وإذا ما تكررت المسألة، غالباً ما تظهر اضطرابات الحنجرة والشعب الهوائية المزمنة. لكن الكمامة الطبيعية التي خصّ بها الخالق الرجال تحمي هذه الأعضاء الهامة. إنّ للشعر الذي زرعته حكمة الخالق وطيبته على وجوه البشر منافعه وجماله أيضاً. لذا، دعونا ندعو الشباب لئلا يكونوا عبيداً للموضة الزائفة والضارة التي تجبرهم على حلاقة لحاهم إذ تبيّن أنها تساعد أصحابها على الحفاظ على صحتهم وعلى تحسين ذواتهم». ينصح ريدوك بترك شعر اللحية والشارب ليس للوقاية من التهاب الحلق وبحة الصوت وحسب بل لتجنّب التهاب الشعب الرئوية أيضاً. ويرى ريدوك أنّ اللحية والشارب نوع من الكمامة الطبيعية وأنّ حلاقتهما تؤدي إلى الإصابة المتكررة بالتهاب الشعب الرئوية المزمن والحاد. هل يمكننا أن نشكك في حكمة وإحسان الخالق حين وهب هذه الزينة للرجل الذي يتعرّض بشكل متكرر لتقلّبات المناخ وحرمها للمرأة التي لا تحتاجها لأنها حامية المنزل؟ إنّ الشعر موصّل سيء للحرارة والبرد وهو يلعب دور الغطاء عند مدخل الأنف والرئتين ما يعزز الدفء في الطقس البارد والبرودة في الطقس الدافىء.

dimanche 16 novembre 2014

نموذج طلب خطي


اسم المدينة يوم: .....................
الإسم: .............
اللقب: ................
العنوان: ..... ..........
إلى السيد: ............ مدير التربية الوطنية

الموضوع: طلب المشاركة في مسابقة أساتذة التعليم المتوسط / الثانوي

لي الشرف العظيم أن أتقدم إلى سيادتكم المحترمة بطلبي هذا والمتمثل في المشاركة في مسابقة أساتذة التعليم المتوسط / الثانوي على أساس المسابقة، أحيطكم علما أنني متحصل على شهادة ......... من .................. دفعة ................
كما أني معفى من التزامات الخدمة الوطنية (خاصة بالذكور)(وإن كانت هناك إضافات فما عليك إلا كتابتها مثل الخبرة في ميدان التدريس)
وفي الأخير تقبلوا مني فائق عبارات التقدير والاحترام

إمضاء المعني

****************************************

السيد :

العنوان :
الهاتف :
الى السيد : مدير .....................

الموضوع : طلب توظيف

لي كامل الشرف بان اتقدم لسيادتكم الموقرة بطلبي هذا والمتمثل اعلاه واحيطكم علما سيدي المحترم اني مستوفي لجميع الشروط المطلوبة ومن بينها شهادة ...........
وخبر مهنية لمدة .................. في جميع المجالات ......وسوف تجدون التوضيح المفصل في السيرة الذاتية المرفقة مع هذا الطلب


وفي انتظار ردكم عن طلبي هذا تقبلو منا فائق الشكر والاحترام

امضاء المعني

*******************************************************

من السيد (ة) :.................................
الهاتف:........................................... . إلى السيد :....مثلا مدير مديرية التربية............
الإيميل:.......................................... .. العنوان :....مديرية التربية لولاية...........
العنوان:.......................................... .

الموضوع : طلب توظيف
لي الشرف العظيم أن اتقدم إلى سيادتكم بطلبي هذا و المتمثل في طلب وظيفة
علما أنني متحصل على شهادة ...............والممنوحة لي من طرف جامعة .................
كما أنني معفى من جميع التزامات الخدمة الوطنية .
أرجوا ان تأخذوا طلبي هذا بعين الاعتبار والقبول
وأخيرا لكم مني أسمى عبارات التقدير والاحترام


إمضاء المعني



*******************************************************

الســــيّد: الإسم واللقب
العنـــــــــــــوان
الولايــــة والرمز البريدي
إلى
السيـّد:


الموضوع: طلـب توظيف
يشرفني أن ألتمس من سيادتكم، النظر بتمعن في طلب التوظيف الذي أتقدم به إلى مصالحكم لشغل وظيفة تتماشى والمؤهلات العلمية التي أتوفر عليها، وذلك وفق ما هو منصوص عليه في القوانين والأنظمة المعمول بها.
وأنا أوجه لكم عبارات الاحترام والتقدير، أتمنى أن يحظ طلبي بموافقة سيادتكم المحترمة.


المعني بالأمر

دكتور هل تقميط الاطفال يضر بصحتهم

دكتور جميل القدسي الدويك‎ a ajouté 4 nouvelles photos.
سؤال:
دكتور هل تقميط الاطفال يضر بصحتهم لان اختي حائرة والكثير من النساء اصبجت تتكلم عن مضار التقميط هل هذاصحيح؟
الجواب:
تشير دراسة قوية من أقوى أنواع الدراسات التي تعرف باسم Systematic review والتي راجعت كافة الدراسات التي أجريت على التقميط حتى عام ٢٠٠٧ أن التقميط Swaddling والذي يعرف في بلاد الشام بلف الطفل حديث الولادة بالكوفلية يساعد الطفل على النوم بعمق أكثر كما أنه يساعد الأطفال الخدج على تحسن التطور العضلي العصبي بشكل افضل , مع تناسق حركي أفضل وأقل ضرر فيزيولوجي مقارنة مع الأطفال غير المقمطين.كما تشير حصيلة هذه الدراسات إلى أن الأطفال يبكون بشكل أقل عندما يتم تقميطهم كما أنهم يحسون بالألم بشكل أقل من الأطفال الذين لا يقمطون.
وتشير الدراسات إلى أن الأطفال المصابين بشلل مخي يكون التقميط نوعا من الدعم لجسمهم وعضلاتهم , كما أنه يحافظ على درجة حرارة الطفل الوليد الذي يتصف بأنه يحاط بنسيج دهني لا يمنع فقدان الحرارة ويسمى النسيج الدهني البني ( ولذلك يبرد الطفل بسهولة ) .
ويجب الانتباه أن التقميط قد يسبب زيادة في الحرارة إذا طبق بشكل خاطئ.
أما من التأثيرات الجانبية للتقميط فتشير الدراسات إلى أن الطفل المقمط تزداد نسبة إصابته بخلل تصنع الورك وخصوصا عند التقميط والرجلين في حالة التقريب الشديد إلى بعضهما بعضا .
وتشير الدراسات إلى أن التقميط يزيد من نسبة الإصابة بالإنتانات الصدرية عند الوليد وهذا يعتمد على شدة ضغط التقميط على الطفل، فكلما كان أكثر كلما كانت الإصابة بالإنتانات أعلى ولذلك ننصح الأمهات ألا يقمطن أطفالهن بشكل زائد عن اللزوم وبشدة.
وتؤكد الدراسات أن التقميط لا يزيد نسبة الإصابة بالكساح , كما أنه لا يؤثر على خصائص العظام ولا يؤثر على قدرة الطفل على الرضاعة من ثدي أمه بفضل الله تعالى.
والله ولي التوفيق

lundi 10 novembre 2014

ما اسباب عدم انتظام العادة الشهرية؟


البويضة
يحدث اضطراب موعد الدورة الشهري لأسباب عدة أهمها الاضطراب الهرموني, و يحدث الاضطراب الهرموني لأسباب عديدة أخرى مذكورة في القائمة في الأسفل و لهذا من غير الممكن تعديل موعد الدورة الشهرية مالم يتم تحديد سبب اضطرابها و علاجه أولا. و بخصوص خوفك من خسارتك للبويضات, فالمرأة الطبيعية تملك 300,000 جريب قابل للنمو ينضج منها 300 - 400 جريب في حياة المرأة ليعطي بويضة,  و بحسب موقع webmd فإن الجريبات ستستهلك بنفس النسبة حتى أثناء الحمل, أو في حالات اضطراب الدورة الشهرية أو عند تناول موانع الحمل الفموية لهذا ما من داع للقلق بخصوص خسارتك للبويضات و من الأفضل أن تجد طبيبتك سبب اضطراب الدورة الشهرية لديك و اعادتها الى طبيعتها لكي تكوني جاهزة للحمل طبيعيا في بداية الزواج و عدم الانتظار سنوات لتنتظم الدورة بعد الزواج و في النهاية القرار قرارك.

و يمكن أن يحدث اضطراب الحيض بمجموعة متنوعة من الحالات بحسب المعهد الصحي الأمريكي، بما في ذلك الحمل، والاختلالات الهرمونية، والالتهابات، الأورام الخبيثة والأمراض والصدمات النفسية، وبعض الأدوية, و الأسباب الشائعة للنزيف بدون اباضة ( غياب الاباضة, اباضة قليلة أو حيض غير منتظم )هي:
  1. سن المراهقة
  2. مرض السكري غير المسيطر عليه
  3. اضطرابات الأكل
  4. فرط نشاط الغدة الدرقية
  5. فرط برولاكتين الدم
  6. الأدوية مثل مضادات الصرع أو مضادات الذهان
  7. انقطاع الطمث
  8. متلازمة المبيض المتعدد الكيسات (PCOS)
  9. الحمل
الاسباب الشائعة للنزف ( النزف الطويل الأمد أو الكثير الكمية ):
  1. المشاكل البنيوية، مثل الأورام الليفية الرحمية أو الاورام الحميدة
  2. اضطرابات النزف، مثل سرطان الدم، واضطرابات الصفائح الدموية، ومختلف أوجه قصور عوامل التخثر، أو مرض فون ويلبراند
  3. أمراض الغدة الدرقية
  4. مرض الكبد المتقدم
الأسباب الشائعة لعسر الطمث (آلام الطمث):
  1. تدفق الحيض الثقيل
  2. التدخين
  3. الاكتئاب
  4. الانجاب
  5. بطانة الرحم الهاجرة
  6. التهاب الرحم المزمن
أسباب عدم انتظام الدورة الشهرية الأخرى:
  1. بطانة الرحم الهاجرة
  2. أسباب تتعلق بالغدد الصماء
  3. متلازمة المبيض المتعدد الكيسات (PCOS)
  4. متلازمة كوشينغ
  5. الخلل في الغدة الدرقية
  6. قصور المبيض الأساسي (POI)
  7. تأخر ظهور تضخم الغدة الكظرية الخلقي
  8. التوتر
  9. الأدوية
  10. اضطرابات الأكل (فقدان الشهية والشره المرضي على حد سواء)
  11. الأورام
  12. أمراض المبيض
  13. أمراض الغدة الكظرية
  14. أورام Prolactinomas (ورم غير سرطاني في الغدة النخامية الذي ينتج البرولاكتين)

vendredi 7 novembre 2014

كيف تذاكر مادة الأحياء وتصبح متفوق فيها نصائح هامة لكل طالب يدرسها

كيف تذاكر مادة الأحياء

بقدوم موسم الامتحانات يبدأ كل مدرس وكل طالب في الاستعداد له بإعداد خطط وجداول المذاكرة لكل مادة، وقد يغيب عن البعض أن مذاكرة كل مادة تختلف عن الأخرى لأن لكل مادة طبيعتها ومن أهم المواد التي يتحير الطلاب في مذاكرتها هي مادة الأحياء التي تعتبر من أروع وأجمل العلوم ولذلك فسوف نقوم من خلال هذه المقالة بعرض أهم خمس نصائح  وتقنيات تساعدك لتعرف كيف تذاكر مادة الأحياء وتتفوق فيها 


كيف تذاكر مادة الأحياء -
        تعلم المصطلحات وفهمها أصعب جزء ءفي ءدراسة علم الأحياء هو المصطلحات الصعبة والمعقدة الموجودة به والتي يجب أن تفهمها جيدا لتستطيع كتابة معناها، ومن أهم ما يساعدك على فهم وحفظ تلك المصطلحات هو محاولة تبسيط وتجزئة كل مصطلح أثناء دراستك له حتى تفهمها جيا ولا تغيب عن ذهنك مهما مر الوقت على دراستها، وإذات ءقابلك مصطلحا يصعب عليك فهمه فيجب أن تبحث فيه جيدا حتى تفهمه وتعرف أصله وجذوره جيدا. -        الانتقال من العام إلى الخاص  
 لتتمكن من دراسة وفهم مادة الأحياء جيدا يجب أن تعرف أولا معنى كل المصطلحات العامة قبل أن تنتقل إلى المصطلحات الفرعية والخاصة بكل تقسيم منها، أي أنه يجب عليك أن تدرس كل جزء ومستوى بدقة قبل أن تنتقل إلى المستوى الثاني، فيجب مثلا أن تتعرف على معنى المملكة النباتية والحيوانية جيدا والفروق فيما بينهما قبل أن تقوم بدراسة رتب وفصائل وفروع كل منهما، فخرائط العقل تعتبر من أهم الأدوات التعليمية التي تساعد على ترتيب المادة في عقل الطالب جيدا .

       التجارب المعملية 
إن محاول تطبيق دراسة الأحياء وتنفيذها بشكل عملي في المعمل يساعدك بشكل كبير للغاية على فما تراه بعينك لا يمكنك أن تنساه أبدا فإذا قمت لمرة واحدة بإراء الاختبارات وإثبات النظريات العملية بالمعمل سوف يساعدك على الاحتفاظ بالمعلومة أطول وقت ممكن أكثر بكثير من القراءة بمفردها . -     
   الرسومات والأشكال التوضيحية
 إن استخدام الرسومات والأشكال التوضيحية تساعدك بشكل كبير على فهم المادة وتذكر المعلومات، ويجب أن تقوم بالتمرين على رسم بعض الرسومات بيدك كالقلب مثلا أو الجهاز الهضمي أو غيرها من الرسومات فهي تساعدك على الفهم والتذكر من ناحية وعلى الإجابة على سؤال الرسم في الامتحان من ناحية أخرى.
-        أسئلة ما قبل الامتحان
من المهم للغاية أن تقوم بتدريب نفسك على طبيعة الأسئلة الخاصة بامتحان مادة الأحياء من خلال امتحانات الأعوام السابقة وأن تجري اختبارات لنفسك لتحدد مستوى فهمك وتذكرك  للمادة وأن تتعرف على نوعية الأسئلة وكيفية الإجابة بشكل سليم ومنسق على كل سؤال، فسوف يساعدك ذلك بشكل كبير على الإجابة على أسئلة الامتحان فيما بعد بشكل صحيح ولكن يجب قبل كل شيئ أن تعرف بأن علم الأحياء هو دراسة الحياة، ويجعلنا نفهم طبيعة أنفسنا وطبيعة البيئة من حولنا ولذلك فاحرص على الاستمتاع بهذا العلم وأنت تدرسه فسوف يوفر ذلك لك الكثير من الشغف والفضول العلمي الذي يساعدك على التقدم في هذه المادة



المزيد والمزيد عن فوائد الرمان!!

المزيد والمزيد عن فوائد الرمان!

أظهرت العديد من الدراسات حول فوائد الرمان، تعددها،ومن أهمها ما يرتبط بغناه بمضادات الأكسدة والمركبات التي تلعب دورا مهما في المحافظة على سلامة وصحة القلب والشرايين و خفض مستويات الكوليسترول والضغط المرتفع ،والوقاية من العديد من السرطانات.


يعتبر الرمان Pomegranates من الثمار المباركة والتي تم ذكرها في القران الكريم، وتعتبر احد اشهر الفواكه الخريفية ذات الطعم المميز والتي لطالما اشتهرت منذ القدم وتم ذكرها في العديد من الروايات على انها رمزا للاخبار الجيدة فقد كان الاغريق يبتداون احتفالات زفافهم بتقديمها ،وكانت رمزا للحياة الابدي عند المصريين القدماء فكانوا يدفنونها مع موتاهم ،واما الصينيين فكان يتناولون بذورها على انها مجلبة للحظ.
ويمكن استخدام بذور الرمان  واضافتها للعديد من الاطباق والسلطات او استخدامها كعصير خفيف او مركز والذي يتم استخدامه في العديد من اطباق حوض البحر المتوسط، ولطالما تم استخدام قشرها قديما في دباغة الجلود والحرير باللون الاسود.

شراء الرمان وحفظه 

بعض انواع الرمان يكون بطبعه ذو لون فاتح الا انه يفضل شراء الرمان ذا اللون الغامق الكبير والثقيل بالنسبة لحجمه والذي تخلو قشرته الخارجية من اي خدوش او كدمات او عفن.
ويمكن ان يحفظ الرمان عادة في درجة حرارة الغرفة العادية وفي مكان مظلم بعيد عن اشعة الشمس لما يقارب 5 الى 8 ايام ،او يمكن حفظه في الثلاجة ما يقارب الاسبوعين الى الثلاثة اسابيع دون ازالة قشرها ، ولكن يفضل استخراج الحبوب من الثمرة وحفظها في وعاء بلاستيكي محكم الاغلاق حيث يمكن حفظها لمدة اسبوعين في الثلاجة، وفي المجمدة (الفريزر ) لمدة تزيد عن عشرة شهور.

    
فوائد الرمان الصحية والقيمة الغذائية

يضم الرمان حزمة من الفوائد العلاجية وذلك لغناه بالمغذيات النباتية ومضادات الاكسدة من الفلافونويدات والبولي فينولات، التي تعمل سويا كعنصر فعال جدا لمحاربة الامراض ومكافحتها، ويحتوي الرمان على نسبة جيدة من الالياف الغذائية القابلة للذوبان والغير قابلة والمفيدة جدا خاصة في الوقاية من الامساك والعديد من الامراض المزمنة والسرطانات  حيث تبلغ نسبة الالياف  في 100 غرام من الرمان   حوالي 4 غرام (حوالي 12٪ من الكمية الموصى بها يوميا ) RDA ،وحبة الرمان متوسطة الحجم  تعطي ما يقارب 51 سعرة حرارية حيث ان 80 % من وزنها ماء و 12%  كربوهيدرات  وبهذا يمكن استخدام الرمان في وصفات تخفيف الوزن . وقد يعتبر الرمان مصدرا مهما للعديد من الفيتامينات والمعادن وخاصة منها  فيتامين C  حيث يوفر 100 غرام من الرمان حوالى 17% من احتياجنا اليومي لفيتامين C والمهم جدا لتقوية المناعة وسرعة التئام الجروح ،وكذلك يحتوي نسبة جيدة من الحديد والبوتاسيوم المهم لصحة القلب وفيتامين k الضروري لتجلط الدم والعديد من المعادن الاخرى مثل الكالسيوم والنحاس والمنغنيز.
ومن اهم فوائد الرمان التي تعود على الصحة وكما اثبتتها الابحاث :
- انخفاض خطر الاصابة بامراض القلب والشرايين والسكتات القلبية والدماغية، ووجد ان فيه مادة تشابه تاثير هرمون الاستروجين في الجسم مما يفيد في تقليل الامراض المرتبطة زيادة اصابتها بانقطاع الطمث مثل هشاشة العظام.
- ابطاء نمو الخلايا السرطانية وبالتالي انخفاض خطر الاصابة بالسرطان، خصوصا سرطان البروستاتا وسرطان الثدي وسرطانات الغدد الليمفاوية. 
- تخفيف اعراض الاسهال وتقوية المناعة.
- تخفيض نسبة الكولسترول في الدم والضغط المرتفع.
- المساعدة  في السيطرة على الوزن وعمليات تنزيل الوزن. 
- مكافحة تلف الخلايا والتهابات المفاصل ، حيث اثبتت اخر الابحاث احتواء الرمان على انزيم يعمل على تقليل او ابطاء تلف الغضاريف.
- المساعدة في الوقاية من مرض السكري.
- المحافظة على البشرة وحمايتها حيث اثبت ان له دور في تعزيز امتصاص فيتامين D عن طريق تعزيز قدرة خلايا الجلد على امتصاصه.  
وبهذا  يعتبر الرمان فعلا مجمع من الفوائد العلاجية والصحية الضرورية لوقاية اجسامنا وتحصينها ضد العديد من الامراض ، ولكن يجدر بنا ان نذكر ان تناول الرمان في بعض الحالات قد يتداخل مع بعض الادوية بنفس الطريقة التي قد يفعلها عصير الجريب فروت فيعيق امتصاص بعض الادوية في الجسم او يؤثر على مفعولها ،ولهذا يجب مراجعة الطبيب او الصيدلي بالنسبة لذلك.